Tangerang – Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) menemukan bahan makanan mengandung zat kimia berbahaya di salah satu pasar kawasan Alam Sutera (Alsut), Tangerang Selatan (Tangsel).
Kepala BPOM Tangerang, M Sony Mughofir mengatakan bahan pangan dari kacang kedelai itu menggunakan pengawet mayat, pembasmi hama yang juga banyak digunakan kalangan industri.
Selain itu, ditemukan bahan tahu serta mie kuning mengandung formalin. Ia menyebut, jika zat bahaya tersebut bukan seperti bakteri yang jika dikonsumsi langsung menyebabkan diare.
“Sempat ada temuan di pasar. Ada formalin di tahu. (Efeknya) tidak berdampak hari itu juga. Tapi bisa jadi radikal bebas yang mempengaruhi sel. Bisa jadi CA (cancer atau kanker),” kata Sony, Rabu, 19 Maret.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Tangsel, Abdul Azis mengatakan jika pihaknya telah meminta kepada pengelola pasar untuk tidak lagi menjual bahan-bahan tersebut.
Namun, hal itu mendapatkan komplain dari para pedagang. Lantaran pedagang di Pasar Lapan itu rata-rata tidak mengetahui kondisi bahan makanan yang mengandung zat kimia berbahaya.
“Karena kan pedagang ada beberapa yang beli putus,” jelasnya. (Lucas)
